På LIWLIG tror vi att stunder av glädje kan skapa verklig rörelse för förändring. Därför är vi så stolta över vårt partnerskap med Sopköket – en sann kraft i att förvandla matsvinn till mening och verklig påverkan.
I Sopköket’s senaste impact-rapport rankades LIWLIG som #2 på deras topplista över kunder, sida vid sida med ledande organisationer som Fotografiska och LIDL. Tillsammans med Sopköket har vi redan bidragit till
2,1 ton matsvinn som räddat 4,2 ton CO₂ som undvikits 1 230 donerade måltider till människor i behov En halv månadslön som finansierat meningsfull sysselsättning för någon som tidigare stått utanför arbetsmarknaden.
För oss handlar det om mer än siffror – det handlar om att skapa positiva ringar på vattnet som sträcker sig långt bortom våra evenemang. Varje beställning, varje måltid, varje räddad råvara berättar historien om hur företag och samhällen kan gå samman för att göra hållbarhet till mer än ett löfte – till en levd verklighet.
”Partnerskap som detta visar hur hållbarhet kan vara både konkret och inspirerande. Det är ett bevis på att när vi tänker om kring hur vi köper in och agerar kan vi skapa verklig påverkan – för människor, för planeten och för vår bransch framtid,” säger Anna Pesula, Head of Sustainability på LIWLIG.
"Nu skalar vi upp till stor skala i Stockholm med stort kök och 2 stjärnkockar. LIWLIG är först ut som eventpartner att beställa vår catering till event. En ära och nödvändigt för oss för större cateringuppdrag och ökad impact. Vi ser fram emot att växa tillsammans för minskat matsvinn, hunger och utanförskap - alltid med smak och kvalitet i främsta rummet.", säger Filip Lundin, Grundare och VD för Sopköket.
Vi är inspirerade av Sopköket’s mission och tacksamma över att finnas med på deras topplista över partners som gör störst positiv skillnad. Detta är bara början, och vi ser fram emot att skapa ännu mer rörelse tillsammans.
Grattis Sopköket till fantastiska 10 år!
